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Nouvelles pratiques œnologiques
Nouvelles pratiques œnologiques décidées le 19 juin 2009
La commission européenne décidera le 19 juin 2009 de l’adoption de nouvelles pratiques œnologiques, parmi lesquelles l’autorisation de fabriquer le vin rosé en coupant du vin rouge avec du blanc, ce à quoi la France est opposée.
L’OMC doit préalablement confirmer que cette pratique est conforme avec ses règles.
Prolifération de l'oïdium, champignon parasite
