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CHÂTEAU SENEJAC

Rouge • 2014
HAUT-MEDOC
Bouteille de 75 cl
Degré d'alcool : 13,5°

13,40 €

En stock

Les conseils de Clic Vin

Accord Mets/Vins

Ce vin est recommandé avec
Charcuterie, Gibier, Viande blanche, Viande rouge

Goût

Au goût, vous le trouverez
Boisé, Epicé, Fruité, Puissant, Souple

Type de repas

Clic Vin vous recommande de le consommer pour
Repas entre amis
Vin Haute Valeur Environnementale

La propriété

Philippine, Marguerite et leur cousin Gustave ont repris la propriété familiale, épaulés par leurs parents Nancy Bignon-Cordier et Jean-Paul Bignon, également propriétaires du Cru Classé Château Talbot à Saint-Julien. L’œnologue Eric Boissenot leur apporte ses précieux conseils.
Sur ce terroir de graves sablonneuses au cœur du Haut-Médoc, le vignoble de Sénéjac couvre 41 hectares : cabernet-sauvignon 52%, merlot (36%), cabernet franc (8%), petit verdot (4%).

Assemblage

Couleur profonde presque noire dans ses jeunes années. Le nez très expressif exhale des senteurs de fruits noirs et d’épices. En bouche, Sénéjac présente beaucoup d’ampleur et d’intensité tout en restant suave et civilisé grâce à la finesse de ses tanins. C’est un vin charmeur et distingué; à boire jeune pour sa plénitude et son fruit ou mieux encore à laisser vieillir doucement pour retrouver la race de son terroir.

Commentaires dégustation

Nez très expressif de fruits noirs. En bouche le vin est épicé, la bouche est ample et suave. Les tanins sont fins, charmeurs.

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