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DOMAINE SAINT ANDRIEU

Rosé • 2019
COTES DE PROVENCE
Bouteille de 75 cl
Degré d'alcool : 13,5°

9,50 

En stock


Les conseils de Clic Vin

Accord Mets/Vins

Ce vin est recommandé avec
Charcuterie, Viande blanche

Goût

Au goût, vous le trouverez
Fruité

Type de repas

Clic Vin vous recommande de le consommer pour
Apéritif, Barbecue, Pique-nique, Repas entre amis, Soirée entre copines

Vin Haute Valeur Environnementale

La propriété

En plein cœur de l’arrière-pays provençal. Dans les hauteurs du petit village de Correns, se trouve le Domaine Saint Andrieu. Culminant à 380 mètres d’altitude. C’est un écrin de 600 hectares de forêt et de maquis, et 31 ha de vignes.

En 2003, ce paysage majestueux de nature préservée a séduit Jean-Paul ainsi que Nancy Bignon, également propriétaires du Château Talbot, Grand Cru Classé de Saint-Julien, appellation emblématique du bordelais.

Dès l’acquisition de cette propriété d’exception, ils ont donc entamé un programme ambitieux de rénovation et de restructuration, pour lui faire retrouver sa splendeur d’antan dans le respect intégral de son environnement.

Aujourd’hui, le Domaine a le vent en poupe. Les travaux engagés dans le vignoble permettent ainsi une remarquable expression du terroir. Les vins obtenus en sont donc le reflet, et font preuve d’un superbe caractère. La certification Haute Valeur Environnementale obtenue en juin 2017 est l’aboutissement de cet engagement.

Assemblage

Grenache 35%, Cinsault 20%, Syrah 23%, Mourvèdre 13%, Rolle 9%

Commentaires dégustation

Très belle robe rose saumonée, on retrouve au nez la finesse des fruits à chair blanche mûrs, pointe de bonbon anglais. En bouche le Domaine Saint Andrieu 2019 est riche, avec une belle saveur fruitée et une grande fraîcheur.