fbpx
Service clients à votre écoute
chateau-la-vieille-cure

CHÂTEAU LA VIEILLE CURE

Rouge • 2016
FRONSAC
Bouteille de 75 cl
Degré d'alcool : 15°

21,50 

Rupture de stock


Les conseils de Clic Vin

Accord Mets/Vins

Ce vin est recommandé avec
Charcuterie, Gibier, Viande blanche, Viande rouge

Goût

Au goût, vous le trouverez
Boisé, Epicé, Fruité, Puissant, Souple

Type de repas

Clic Vin vous recommande de le consommer pour
Dîner aux chandelles, Dîner d'affaire, Repas de famille, Repas de fête, Repas entre amis

La propriété

Parlons de la propriété du Château La Vieille Cure 2016. Le Château La Vieille Cure possède 20 hectares d’un seul tenant. Il apparaît ainsi déjà sur la fameuse carte de la Guyenne, dite de Belleyme, en 1780. Le vignoble occupe un site privilégié de plateaux et de côtes orientées surtout au Sud-Est. Il longe la rivière Isle, sur une élévation de 65 mètres. La propriété bénéficie non seulement d’une exposition solaire favorable mais aussi d’un drainage efficace. Ces données assurent donc aux raisins une maturité généreuse dans des conditions sanitaires parfaites.
Une partie importante du vignoble a été replantée, sans toucher aux très vieilles vignes, l’âge moyen de celles-ci s’approche de 40 ans. Un nouveau chai a été construit et l’équipement viticole le plus moderne y a été installé. Partout l’objectif de ces investissements est de faire un vin d’une qualité supérieure.

Le Château La Vieille Cure 2016 est disponible sur Clic-vin aux côtés des millésimes 2013 ainsi que 2015.

Assemblage

74 % Merlot, 22 % Cabernet Franc, 4 % Cabernet Sauvignon

Commentaires dégustation

Guide Hachette des Vins

Ce 2016 propose un nez intense de fruits noirs, de violette et de torréfaction. Après une attaque ronde, la bouche apparaît ample, élégante et séveuse, grâce à des tanins fondus. La finale, longue et finement vanillée, parachève l’harmonie.