DOMAINE DE CHEVALIER

75 % SAUVIGNON – 25 % SEMILLON

Ce millésime 2014 est une véritable oeuvre d’art. Le nez nous donne des arômes de pomme et une belle minéralité, relevés par des notes finement citronnées. En bouche, c’est un pur régal: l’équilibre entre acidité, fraîcheur et rondeur est parfait! En fin de bouche, les arômes d’épices et d’agrumes restent… Pendant plusieurs minutes! Un vin extraordinaire qui est prêt à boire mais qui, pour les plus patients, pourra être mis de côté encore une vingtaine d’années!

Revue du Vin de France 18/ 20
Bettane&Desseauve 17/ 20
Le Point (Jacques Dupont) 16,5-17/ 20
Wine Spectator 92-95/ 100
Quarin 16,5-17/ 20
James Suckling 95-96/ 100