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DOMAINE MARQUISE DES MURES Cuvée METISS

Rouge • 2016
SAINT-CHINIAN
Bouteille de 75 cl
Degré d'alcool : 13,5°

5,80 €

En stock

Les conseils de Clic Vin

Accord Mets/Vins

Ce vin est recommandé avec
Charcuterie, Viande blanche, Viande rouge

Goût

Au goût, vous le trouverez
Fruité, Souple

Type de repas

Clic Vin vous recommande de le consommer pour
Soirée entre copines, Soirée pizza

La propriété

Parlons de la propriété du Domaine Marquise des Mures Metiss 2016. Ces marquises sont les filles de berger qui menaient leurs chèvres nettoyer bordures et fossés de vigne. Les biquettes aimaient tant les ronces qu’elles ne leur laissaient que quelques mûres à savourer. Tel est le souvenir de Jean-Jacques Mailhac qui a repris le domaine en 1993 et produit des vins naturels très fruités aux arômes de cassis…
Depuis 2013 l’intégralité de la propriété est en agriculture biologique.

Assemblage

50 % Syrah, 30 % Grenache, 20 % Carignan

Commentaires dégustation

Cette cuvée a une belle robe pourpre soutenue. Le nez complexe, révèle des notes de fruits rouges, particulièrement la mûre. La bouche bien équilibrée, est suave et l’on y retrouve la dominante de fruits rouges que l’on pourrait croquer.

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